一人暮らしの忙しい方の為に、簡単で節約できる「ホットチキンサラダ」のレシピを紹介

ホットチキンサラダ

2016-04-07

fotor_145985293399079.jpg

ホットチキンサラダの作り方

image

材料(1人分)

鶏むね肉orもも肉 50g位
しめじ 1/2株
塩こしょう 適量
レモン汁 小さじ1
醤油 少し
大根 5cm位
かいわれ大根 1/2パック
アボカド 1個

手順

  1. 細切りにした大根と、ひとくちサイズに切ったかいわれ大根・アボカドを混ぜておく。
  2. ひとくちサイズに切った鶏肉としめじをオリーブオイルで炒め、塩こしょう醤油レモン汁で味つけする。
  3. 2を1の上にのせる。

Description

少し久しぶりの更新です。

最近、ブログにすらのせられないものばかり食べていました。
ご飯に鰹節のせただけとか←

ちゃんとお料理していきたいと思います!

今回は、冷たい生野菜と暖かいお肉が意外と合う、とても簡単なホットサラダです。

醤油は少ーしで大丈夫ですー!
隠し味程度でー!

デパ地下で、高いけど美味しそうなサラダが売っていて、それを参考にして作ってみました。

アボカドも鶏肉もきのこも美容に良いっぽいので、ぜひお試しくださいね♪

Tags