一人暮らしの忙しい方の為に、簡単で節約できる「ブログ用ではない普段食べているものたち」のレシピを紹介

ブログ用ではない普段食べているものたち

2016-05-10

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5月病真っ只中の大竹です。

GW終わっちゃってさみしいですね。

 

さて今回ですが、私が考えたレシピではなく、普通にクックパッドをみて作ったものや、何の捻りもなく作った普段ご飯をつらつらと並べてみようと思います。

 

この普段ご飯企画は、大好きなブロガーさんである山本ゆりさんがされており、私も真似してみました。山本ゆりさんのブログ面白いし参考になります。

  

簡単レシピ!と銘打っているくせになかなか皆様にご紹介できるようなレシピを思い浮かばず、最近更新が滞っているので、間埋め的に一度しょーもない更新をさせてくださいね。笑

 

予防線張っておきますが、ブログ用に小物使ったり加工したりしていないので、ほんと美味しくなさそうに見えますが、多分美味しいものしか載せてないです←

 

 
カプレーゼとカレー


去年の5月くらい。ポイントは、途中から投げやりな盛り付けになったカプレーゼです。そして、実はこだわり満載なカレーです。隠し味にコーヒーとか入ってます。

  

とり天うどんと人参玉ねぎの天ぷら


去年の夏くらい。チューボーですよ!を見ていて突発的に作りたくなった手打ちうどんです。とり天のためだけに油を使うのもシャクなので人参と玉ねぎ揚げました。

 

休日のお昼ごはん


去年の秋くらいです。焼いただけの鮭、焼いただけの卵、茹でただけの小松菜、ちくわのきんぴらなど。

  
ローストビーフ、カプレーゼ、日本酒


去年の冬です。なんかここまでの流れだと1シーズンに1回しか料理してない人っぽいですがそんなことはありません。

このローストビーフは、塊の牛もも肉に塩こしょうにんにくをすり込み、表面だけフライパンで焼き、調味液(確か醤油と蜂蜜と酒)と一緒にジップロックに入れて空気を抜き、ジップロックごとお湯を張った炊飯器に入れて30分保温したものです。クックパッドでレシピ見つけました。

炊飯器に入れるあたりは不安でいっぱいでしたが、出来上がりはとても美味しかったです。大量のかいわれと一緒に頂きました。

  

豚汁


お正月くらいです。具を沢山入れるのが好きなので、豚肉玉ねぎ人参ごぼうこんにゃく豆腐しめじを炒めて煮込んで、味噌醤油で味付けして、少しだけごま油を入れました。

  

ホワイトデーの夜ごはん


彼が作ってくれました。食べかけで写真撮ったのでアレですがとても美味しかったです。ペンネアラビアータと、温かいバルサミコドレッシングのほうれん草サラダと、ステーキです。

  
回鍋肉


父のこだわり回鍋肉です。見た目普通ですが、キャベツを下茹でしてあるらしいのでシャキッとしていて美味しいです。結構辛いのでビールと合います。

   

アクアパッツァ


この間の日曜日の夜ごはんです。上野アメ横で魚介類を沢山買って作りました。これも、ほぼ彼が作ってくれて、指を大怪我してるのに頑張って鯛さばいてました。私は海老のわた取ったくらいなので詳しい作り方はわかりませんが、オリーブオイルとかにんにくとかパセリとか、イタリアンでよく登場するもの使ってましたよ。

  

  

以上になります。パエリアとかも作ったのですが、データがどこかに消えてしまいました。

またレシピ更新が滞ったら同じことするかもしれません。読んでいただき、ありがとうございます。

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