一人暮らしの忙しい方の為に、簡単で節約できる「湯煎不要の簡単トリュフチョコ」のレシピを紹介

湯煎不要の簡単トリュフチョコ

2016-02-07

トリュフチョコ

トリュフチョコの作り方

材料(15個分)

板チョコ 3枚
バター 20g
生クリーム 50cc
ココアパウダー 適量
ラム酒 大さじ1

手順

  1. 板チョコを1㎝四方くらいに割り砕き、バターと一緒に耐熱容器に入れる。
  2. 500wで1分加熱。一度レンジから取り出し、混ぜてから再度500wで30秒加熱する。
  3. 加熱後、生クリームを三回に分けて少しずつ加え、分離が無くなるまでよく混ぜる。
  4. 冷蔵庫で一時間ほど冷やし固める。
  5. チョコが固まったら、スプーンを使用し直径2cm程度に丸める。チョコが固すぎる場合はレンジで10秒ほど加熱しやわらかくしてから成形する。
  6. ココアパウダーをまぶし、形を整える。

Description

バレンタインが近いので量産友チョコに最適なトリュフチョコをご紹介します。

このレシピの良いところは、
★チョコを刻まなくて良い
★湯煎にかけなくて良い
★生クリームを温めなくて良い
という3つです!

洗い物も少なく、時間をかけずに作れますよー!

バターを使用することにより油分量が増え、上記のようなメリットがうまれるようです。

カロリーは無事に増えますが…

最後にまぶすのは、ココアパウダー以外にも、砕いたナッツやドライフルーツでも美味しいと思います!

お酒も、ラム酒以外にもコニャックやウイスキーなど色々アレンジできます。
最近は焼酎チョコなるものも流行っているようですが、美味しいのでしょうか。どなたかお試しください。笑

トリュフチョコ、簡単なのでぜひ作ってみてくださいね!

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