一人暮らしの忙しい方の為に、簡単で節約できる「栄養士さん直伝の春雨サラダ」のレシピを紹介

栄養士さん直伝の春雨サラダ

2016-05-17

image

春雨サラダの作り方

image

材料(1人分)

春雨(乾燥) 30g
きゅうり 1本
にんじん 1/2個
コーン缶 1/2缶くらい
ハム 2~3枚
少量
マヨネーズ 適量

手順

  1. 春雨を3~4分ほど茹でた後冷水で洗い、一口大に切る。
  2. きゅうり、にんじん、ハムは細切りにし、コーンと春雨と混ぜて塩マヨネーズで味付けする。

Description

茹で混ぜるだけの簡単美味しい春雨サラダです。
職場の栄養士さんに教えてもらいました。

春雨サラダって中華ドレッシングで作るイメージありますが、塩とマヨだけのシンプルな味付けのほうが私は好きです(^^)

栄養士さんいわく、塩を少し多目に入れたほうが美味しいとのことです。
好みがあると思うので、少しずつ味見しながら作ってみてください。

Tags