一人暮らしの忙しい方の為に、簡単で節約できる「甘辛牛肉のすだちおろしうどん」のレシピを紹介

甘辛牛肉のすだちおろしうどん

2016-09-15

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甘辛牛肉のすだちおろしうどん

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材料(1人分)

冷凍うどん 1玉
大根 1/6くらい
すだち 1個
牛薄切り肉 50gくらい
すき焼き割り下 大さじ2
白だし 適量
ネギ、温泉卵など お好みで

手順

  1. 大根はすりおろし、すだちは薄切りにする。薄切り肉は割り下で1分ほど煮込む。
  2. レンジで解凍したうどんを冷水で締め、白だしと水を1:4くらいで割ったつゆをかけ、大根おろし・すだち・お肉をのせる。
  3. お好みでネギや温泉卵をのせる。

Description

ノーマルなすだちおろしうどんに甘辛く煮たお肉をのせた、ちょっと贅沢気分なおうどんです❤️

割り下がない場合は、醤油とみりんと砂糖を1:1:1くらいで混ぜるとそれっぽいのができると思います

今日は十五夜なのでお月見要素も取り入れてみました←温泉卵食べたかっただけ

お手軽レシピです\(^o^)/
お試しください❤️

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